Si vous résidez à Lille et que vous voulez déguster du Paris Brest, voici les endroits ou vous pouvez en trouver :
La maison Doucet sise à la rue Léon Gambetta est une boulangerie spécialisée en pâtisserie et viennoiserie. La recette de Paris Brest que sert l’établissement se décline en une forme particulière.
L’institution Meert est une boulangerie située dans le vieux Lille et qui existe depuis 1761. Elle sert des pâtisseries et des Paris Brest, dont la recette particulière est caractéristique de la maison.
Patrick Hermand met à l’oeuvre son savoir-faire vieux de 55 ans pour vous servir des Paris Brest à la recette entièrement revisitée.